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A Nossa História

Da Sicíliaao teu evento

Negócio de família desde 1972 — trazemos o espírito do gelado italiano ao Reino Unido, um cone de cada vez.

Onde tudo começou

Sicília soalheira, cozinhas de família, grandes sonhos

A nossa viagem começa na Sicília soalheira, onde nasceu o nosso amor pela boa comida e pelas tradições de família.

Em 1972, o Paolo veio para o Reino Unido ajudar os irmãos no negócio de gelados — e rapidamente apaixonou-se por servir sorrisos tanto quanto gelado.

Apenas um ano depois, em 1973, recebeu a sua primeira carrinha de gelados em estado novo. Com muito trabalho, dias longos e a paixão de fazer as coisas bem feitas, em 10 anos o negócio cresceu para uma frota. Pelo caminho, tornámo-nos uma das primeiras famílias a trazer o delicioso gelado whippy às ruas de Manchester.

Paolo & Son vintage van
Marcos

Cinco décadas. Uma família.

  1. 1972
    O Paolo chega ao Reino Unido
    Da Sicília a Manchester para ajudar os irmãos no comércio de gelados.
  2. 1973
    Primeira carrinha nova
    O Paolo recebe a sua própria carrinha de gelados — o início da frota de família.
  3. 1983
    Crescemos para uma frota
    Uma década de trabalho árduo transforma uma carrinha em muitas.
  4. 2013
    O Filippo junta-se oficialmente
    O Filippo, criado entre cones e flakes, leva o legado de família em frente.
  5. 2029
    Objetivo: totalmente elétrico
    Uma frota totalmente elétrica e ecológica de carrinhas e atrelados.
Paolo Salvaggio

Paolo Salvaggio

Fundador · 1972

Born Summer 1954 · age 72

54 years with Whippylicious · since January 1972

O fundador

Paolo Salvaggio — o coração da família

O Paolo é onde tudo começou. Nascido na Sicília soalheira no verão de 1954, trouxe consigo o amor pelos sabores italianos autênticos quando veio para o Reino Unido em 1972 — com apenas 18 anos — para ajudar os irmãos no comércio de gelados.

Um ano depois já conduzia a sua primeira carrinha. Com dias longos, trabalho árduo e aquele calor inconfundível, construiu uma frota — e um negócio de família que ainda hoje serve sorrisos por todo o Noroeste.

Ainda hoje, o Paolo é a alma da Whippylicious. As receitas, os padrões, a forma como tratamos cada cliente — tudo vem dele.

Filippo Salvaggio

Filippo Salvaggio

Proprietário / CEO

Born Summer 1995 · age 30

13 years with Whippylicious · since January 2013

Criado no meio dos gelados

Dos 9 anos a CEO

O Filippo, o nosso CEO, nasceu no Reino Unido no verão de 1995 — e desde então o gelado sempre fez parte da sua vida. Desde os 9 anos aprendia o ofício ao lado do pai Paolo, literalmente criado rodeado de cones e flakes.

Juntou-se oficialmente ao negócio em 2013 e desde então tem construído sobre o legado da família — focando-se num excelente serviço, gelado da mais alta qualidade e em fazer cada cliente sair com um sorriso.

Jakub Polewka

Jakub Polewka

Vendas & Web

Born Summer 1992 · age 34

3 years with Whippylicious · since June 2023

Membro da equipa e amigo

Das minas de carvão polacas às carrinhas de gelados

O Jakub nasceu no verão de 1992 no sul da Polónia. Antes de trocar o equipamento de mineiro pelo avental da Whippylicious, trabalhou como mineiro de carvão — trazendo a mesma fiabilidade e ética de trabalho para o mundo do gelado.

Mudou-se para o Reino Unido em 2017 com a família. Depois de chegar, trabalhou como construtor, operador de armazém e talhante — aprendendo novos ofícios e o ritmo da vida num país novo.

Quando o seu local de trabalho fechou em 2023, o Jakub juntou-se à família Whippylicious nesse mesmo mês de junho, como colega e amigo próximo do Filippo. Hoje trata das vendas móveis e do serviço a eventos, e cuida da nossa presença online — incluindo o site que estás a ler neste momento.

O que fazemos hoje

Eventos locais, marcos nacionais

De festas locais a grandes eventos nacionais — já fizemos de tudo. A nossa equipa é especialista em manter as filas a andar e os clientes felizes, seja qual for a dimensão do evento.

Heaton ParkCarnavais por todo o NoroesteCancer Research UK · Race for Life
2029
A olhar em frente

Ruas mais limpas, cones mais doces

Estamos sempre a pensar no futuro. O nosso objetivo é avançar para uma frota totalmente elétrica e ecológica de carrinhas e atrelados — para podermos continuar a servir um gelado fantástico para as gerações vindouras.

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